待测样品中的正磷酸根在酸性介质中，与钼酸铵反应，在锑盐存在下的情况下，生成磷钼杂多酸后，立即被抗坏血酸还原，生成蓝色络合物，该络合物在特定波长处具有最大吸收，通过光电比色法，计算出待测样品中正磷酸盐的含量。